【烘焙課程】職人暢銷商品專修班108.12.14開課

千呼萬喚始出來～
家齊老師這次要帶來一系列的暢銷人氣商品～
有最近火紅的生吐司～也有老師以前幫知名咖啡廳代工的暢銷人氣商品Scone～還有一直很火熱的琥珀焦糖芋頭布丁蛋糕～用簡單的方法～做出不簡單的蛋糕～
課程名稱：職人暢銷商品專修班
指導老師：許家齊
食材場地費用：2500
課程日期：12/14
課程時間：09:00～16:00
實作品項：
1.蜂蜜橙香乳酪司康（曾一日銷售萬顆）
2.雜糧核桃乳酪司康
（曾一日銷售萬顆）
課程半實作品項：
3.生吐司（魯邦種）
4.琥珀焦糖芋頭布丁蛋糕
加碼示範：
5.琥珀焦糖液
6.魯邦種的運用說明
7.大甲芋頭餡
老師現任資歷：
1.統一麵粉技術顧問
2.華冠乳品技術顧問
3.奧利塔烘焙技術顧問
4.耕豆腐烘焙技術總監
臉書粉絲專頁：一齊幸福烘焙～*

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